Por: Santomar® Cada 5 de agosto se conmemora el Día Mundial del Ostión, una fecha para celebrar a uno de los grandes protagonistas de la gastronomía marina. Apreciados por su sabor y textura, los ostiones son un producto donde el origen importa tanto como la experiencia al disfrutarlos. La calidad del agua, el entorno donde se cultivan y las prácticas...
Por: Sanipes El reconocimiento internacional consolida el alto estándar sanitario de la acuicultura peruana, fortalece la competitividad del sector y facilita el acceso de los productos hidrobiológicos nacionales a nuevos mercados. El Perú continúa consolidando su liderazgo sanitario en la acuicultura. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) publicó la autodeclaración del país como libre de la infección por el...
• En esta ocasión estuvo fue “Decisiones que alimentan mejores resultados”. • 10 especialistas nacionales e internacionales ofrecieron ponencias orientadas a brindar a los asistentes herramientas para el manejo de ese fundamental aspecto de la producción acuícola local. La última edición de SustainED, titulada “Decisiones que alimentan mejores resultados”, reunió hace muy pocos días a más de 100 profesionales de...
Por: Comité Organizador LACQUA 2026 El reconocido experto internacional en cultivo de camarón marino, David Kawahigashi, compartirá su experiencia en sistemas intensivos y sostenibles de producción acuícola. El Congreso Latinoamericano y del Caribe de Acuicultura – LACQUA26 tiene el honor de anunciar la participación del reconocido especialista internacional David Kawahigashi como uno de sus Conferencistas Magistrales (Plenary Speakers). Con más...
El proyecto Aqua-On Plus, una estación de monitorización inteligente desarrollada en la Incubadora Tecnológica “Aquário de Ideias”, en el campus de la Universidad Estatal de São Paulo (UnESP) en Registro, obtuvo hace algunos días el primer puesto en la categoría de Producción del Premio a la Innovación Acuícola 2026, que reconoce las soluciones que impulsan la eficiencia y el crecimiento...
El presidente de la República del Ecuador, Daniel Noboa, calificó este lunes como una “victoria” de su administración la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) suscrito entre Ecuador y Canadá. Este histórico acuerdo multilateral amplía sustancialmente las condiciones de acceso a ambos mercados, estableciendo la eliminación gradual e inmediata de aranceles para el 99.6 % de la oferta exportable...
En el marco de la evaluación nacional sobre la implementación de la Resolución 57-NQ/TW sobre el desarrollo revolucionario de la ciencia, la tecnología y la innovación, el secretario general y presidente vietnamita To Lam, enfatizó una visión práctica: la ciencia y la tecnología no son conceptos lejanos ni teóricos, sino herramientas cotidianas integradas directamente en los productos agrícolas y acuícolas...
Permitirá monitorear sus operaciones en tiempo real y de forma remota. Salmones Camanchaca inauguró hace pocos días su nuevo Centro de Monitoreo Acuícola (CMA), una instalación nacida con el objetivo de fortalecer la seguridad de sus operaciones mediante vigilancia permanente, tecnología especializada y una respuesta más eficiente frente a situaciones de riesgo. El proyecto, explicaron desde la empresa chilena, representa...
Por: Comité Organizador LACQUA 2026 El Congreso Latinoamericano y del Caribe de Acuicultura – LACQUA26 se complace en anunciar que el Dr. Luis Alejandro Vinatea Arana será uno de los conferencistas magistrales (Plenary Speakers) de esta importante cita científica y tecnológica de la acuicultura en América Latina y el Caribe. LACQUA26 se llevará a cabo del 27 al 30 de...
El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES) conmemoró el 24º aniversario de su fundación, concretada en julio de 2002. A lo largo de más de dos décadas, el organismo ha desempeñado un papel fundamental en la consolidación de la sanidad e inocuidad en el sector acuícola regional, priorizando en todo momento la preservación de su autonomía e...
La SCE concluyó que la transacción no plantea riesgos competitivos en el mercado de pescado y camarón hidrolizado. La Superintendencia de Competencia Económica (SCE) aprobó la adquisición de la empresa Proteínas del Ecuador Ecuaprotein S.A. por parte de Industrial Pesquera Santa Priscila S.A., concluyendo que la transacción no representa riesgos significativos para la competencia en los mercados analizados. La operación...
• La Cámara Nacional de Acuacultura dio a conocer la nueva plataforma de inteligencia para el sector camaronero local, desarrollada para reunir información de interés en un solo ecosistema digital y con el objetivo de facilitar su análisis AquaExpo de Ecuador celebró hace pocos días su edición “El Oro 2026” en el Hotel Oro Verde de Machala. En su acto...
