Panorama Acuicola 

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Reporte del Mercado de camarón

Urner Barry01 de agosto de 2016

Las importaciones de camarón, durante el mes de abril, revelaron lo que muchos han estado esperando: un fuerte descenso de los principales países productores como la India e Indonesia.

Por: Paul Brown Jr.*

La cuesta abajo en las importaciones durante abril corresponde a lo que ya se reportaba en el mercado spot. Abril y mayo son meses en donde estacionalmente las importaciones comienzan a subir y mantienen esta tendencia hasta el mes de octubre.En abril, mes de referencia, las importaciones cayeron 13.6 % comparativamente con el mismo mes del 2015, provocando que las cifras de enero - abril cayeran 3.6 % contra cifras del año anterior. Importaciones de camarón empanizado y camarón con cáscara y sin cabeza (HLSO) se redujeron en porcentajes generales; las de camarón pelado y cocido mostraron variaciones en el acumulado mensual y en lo que va del año (Tabla 1).Al mes de referencia las importaciones de la India disminuyeron 28.8 %, dejando las importaciones del primer cuatrimestre sin variación, comparativamente con el mismo periodo del 2015. Las importaciones de Indonesia bajaron 15.5 % en abril y 6.1 % de enero a abril. Los envíos de Ecuador continuaron a la baja con 23.3 % menos en abril y 21.9 % en lo que va del año.En contraste, aun con los ya conocidos problemas de producción donde es posible que hubieran requerido materia prima de otras fuentes, las importaciones de Vietnam se reportaron al alza. Las importaciones de México también crecieron debido a la venta de inventarios de la temporada anterior.
India, en busca del balanceEl descenso de las importaciones de camarón HLSO es el resultado de una caída de los envíos provenientes de la India. Las importaciones de camarón HLSO, desde este país, se redujeron un 55.6 % durante abril, en contraste con las importaciones de camarón pelado que crecieron ligeramente en un 3.7 %; esto es probablemente una indicación de que la producción estacional pasa por cierto desfase con respecto al año pasado, sumado al interés de compra por parte de China y Vietnam para tallas pequeñas de precosechas alrededor del mundo, que se ha mantenido relativamente activa.En el mercado estadounidense va en aumento la oferta de camarón proveniente de la India y el costo de reposición se estabiliza. Hay indicadores de que el interés de compra se ha mantenido activo por parte de EE.UU., incluyendo el sector de autoservicio. Según reportes históricos, actualmente existe poco inventario en el mercado spot, lo cual ha ocasionado ligeras alzas en el mercado, particularmente para tallas 26-30 y mayores. Sin embargo, el tono del mercado se mantiene todavía mixto, ya que estacionalmente se espera que las importaciones incrementen como resultado del incremento de producción y el crecimiento de las tallas; esto podría comenzar a balancear los inventarios.Mercado de camarón, fluctuaciones con tendenciaa la baja. • En abril, mes de referencia, las importaciones cayeron 13.6 % comparativamente con el mismo mes del 2015.• China continúa importando grandes cantidades, por ejemplo, la importación de camarón proveniente de Ecuador ha sido muy significativa y sigue creciendo.• En México crece la importación por la venta de inventarios de la temporada anterior, pero la producción, particularmente en Sinaloa, fue afectada por altas mortalidades. Previsiones al alza podrían no consolidarse.Se mantiene mercado para camarón latinoamericano. Los datos de exportación de Ecuador mostraron volúmenes totales a niveles record durante mayo, y aunque estas exportaciones se dirigieron principalmente a Asia, ya que los envíos a EE.UU., bajaron un 23 % en el acumulado de abril y un 21.9 % en lo que va del año, el mercado en EE.UU., para camarón latinoamericano —el cual es liderado por Ecuador— ha mantenido un tono firme para tallas 41-50, mayores y también para tallas pequeñas.Indonesia y Vietnam, el contrasteEn el mes de referencia las importaciones de Indonesia, que incluyen HLSO, camarón fácil de pelar y pelado se reportaron a la baja, en contraparte con las importaciones de camarón cocido que crecieron 33 %. Las ofertas de las plantas en Indonesia se han reportado mixtas, pero estarían disminuyendo durante la primera semana de Julio debido al comienzo de El Ramadán. A diferencia de Indonesia, Vietnam tuvo un alza sustancial en sus importaciones de 23.2 % en el acumulado mensual y 14% más durante los primeros 4 meses del año, comparativamente con el mismo periodo del 2015 (la mayoría de sus exportaciones son para camarón de valor agregado, sobre todo pelado y cocido, pero en este periodo las importaciones de HLSO también observaron un incremento notorio). Pese a que Vietnam continúa con problemas de producción por las condiciones climáticas no favorables para la producción de camarón y que ha recurrido a la adquisición de materia prima proveniente de la India, se espera que la producción mejore debido a las condiciones climáticas estacionales.
México, firme en el mercado internoDatos históricos indican que la producción de camarón en México, particularmente en Sinaloa, fue afectada por las altas mortalidades. Es posible que las previsiones al alza en la producción para este año resulten al contrario. Pese a este panorama, las exportaciones de camarón a los EE.UU., podrían variar poco debido a la fuerte demanda por tallas grandes en este mercado. Por ahora la cosecha de camarón pequeño se queda en México, donde los precios se mantienen firmes sin tener un impacto mayor en el mercado estadounidense de la costa oeste.
China continúa importandoLas importaciones de camarón empanizado de China crecieron fuertemente en abril, pero siguen a la baja en lo que va del año. Probablemente lo más importante en el mercado mundial de camarón es que China continúa importando grandes cantidades, por ejemplo, la importación de camarón proveniente de Ecuador ha sido muy significativa y sigue creciendo, así como el interés de compra en la India y Vietnam. Algunos informes indican que la producción nacional de China está mejorando y que puede aumentar estacionalmente.
ConclusionesEn general, el complejo del mercado de camarón en EE.UU., mantiene un tono estable después de haber experimentado alzas; dentro de poco comenzaremos a notar un incremento en las importaciones estacionales provocado por el alza estacional en las cosechas alrededor del mundo. Sin embargo, continúa la presión al alza en los precios para camarón de tallas grandes, pese a que se espera una mayor oferta y disponibilidad.

*Presidente de Urner Barry pbrownjr@urnerbarry.com






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