Los productores pueden concentrarse solo en fechas como el Día de San Valentín y Navidad, que son las épocas tradicionales para consumir moluscos bivalvos, para incrementar las oportunidades de ventas, ellos deben incrementar sus esfuerzos para atraer más consumidores en el futuro.
Imports of salmon into North American markets were lower in the first nine months of 2010, but price trends were mixed. Demand, particularly for fresh fillets, was good, and lower imports reflected a lack of supply rather than a drop in demand.
