Producirán pulpo maya en acuicultura en Yucatán

Yucatán, México: Los recursos saldrán del programa Trópico Húmedo y son para apoyar a las mujeres productoras que se dedican a la crianza de esa especie.

“En este proyecto participan mujeres de escasos recursos económicos del municipio de Hunucmá, con lo que se busca impulsar la actividad acuícola y mejorar los ingresos para los habitantes de esta comunidad”, justifica la Sagarpa.

El dinero que recibirán las productoras es para fortalecer la crianza, engorda y producción del pulpo, así como para fortalecer la relación entre la cooperativa SCPP Moluscos del Mayab y la Facultad de Ciencias de la UNAM, ubicada en Sisal.

La producción de pulpo en condiciones controladas permite niveles de reproducción superiores a las 25 mil crías en seis meses, lo que representa un atractivo.

Hasta el momento el pulpo maya se captura de agosto a diciembre, pues el resto del año está en veda.

Cuando se acerca la temporada de captura el Inapesca investiga la biomasa y asigna una cuota de captura; para este año fue de 10 mil toneladas; el año pasado fue de 12 mil.

Los estudios que se han hecho la UNAM y el Inapesca muestran que la producción de crías está basada en una unidad con capacidad para el mantenimiento de 50 hembras por mes, 10 tanques de pre-engorda para el cultivo de 2 mil 500 animales/mes y un área de engorda con nueve estanques de 3 y 4 metros de diámetro para producir entre 100 y 250 pulpos.

“Los avances y logros en el cultivo del pulpo se han obtenido a través del trabajo intenso de las mujeres integradas en la cooperativa, desde la producción de crías hasta la engorda”, señala.

“Este proyecto cuenta con la preaceptación de una patente internacional registrada en México, Estados Unidos, Europa, Corea, Japón, Chile y Argentina, lo que significa que las mujeres productoras podrán exportar el producto a esos destinos”, destaca la información.

Asimismo indica que por valor comercial, la pesquería del pulpo ocupa el tercer lugar a nivel nacional, sólo superada por el camarón y el atún y el principal productor es Yucatán, que aporta el 79 por ciento de las capturas.

Representa uno de los recursos pesqueros más importantes para los pescadores de Campeche y Yucatán. En particular, en la costa norte del estado de Yucatán la pesca del pulpo es una de las bases fundamentales de la economía local.

La importancia de esta actividad radica principalmente en el valor económico y en la abundancia del recurso.

En el estado de Yucatán participan en esta pesquería 70 permisionarios de flota mayor y 217 de costa, que operan tres mil 300 embarcaciones menores y 385 mayores, con un total de 15 mil pescadores.

Fuente: Poresto