El top 10 en especies acuícolas

Sinaloa, México: En México, la producción acuícola genera anualmente 237 mil toneladas de productos pesqueros.

Las granjas acuícolas se duplicaron en la última década, pues de mil 898 que existían en el año 2000, pasaron a 3 mil 324 en el 2010. Estas unidades productivas aportan seis mil millones de pesos al sector pesquero del país.

El camarón cultivado representa dos de cada tres toneladas (63 por ciento) de la producción total del crustáceo, considerado el principal bien pesquero nacional por valor.

En el caso de Sinaloa, el cultivo del camarón asciende a 79 mil 19 kilos con 640 gramos al 2011, y ocupa el primer lugar en la tabla de las especies pesqueras más cotizadas.

Especie - Peso vivo en kilogramos - Valor en pesos

1. Camarón --- 79,019,640 ---- 3,317,055,488

2. Atún --- 66,690,733 --- 512,628,838

3. Sardina --- 139,436,735 --- 90,453,949

4. Mojarra --- 6,334,663 ---- 77,918,194

5. Barrilete --- 9,013,174 --- 69,908,786

6. Jaiba --- 6,106,918 ---- 67,596,304

7. Bonito --- 5,720,180 --- 46,066,407

8. Tiburón --- 4,574,623 --- 37,101,006

9. Pargo --- 503,498 --- 14,413,978

10. Sierra --- 1,017,331 --- 11,712,967

Fuente y foto: Debate