Publican la actualización de la Carta Nacional Acuícola en México

México: El documento publicado en el Diario Oficial de la Federación, aporta a los productores información sobre mejores técnicas de cultivo, prácticas sanitarias y manejo acuícola.

Además es un instrumento que orienta a los acuicultores sobre las condiciones para las actividades de cultivo, engorda y mantenimiento, a fin de mejorar niveles de producción y lograr mayor competitividad en el mercado, informó el organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

La misiva busca propiciar el ordenamiento de la acuacultura y acercar a los productores un instrumento para consultar los indicadores de la actividad acuícola.

Además orienta sobre las condiciones de la biotecnología del cultivo y aspectos de sanidad que deben cumplir durante el desarrollo de las especies, para garantizar que éstas lleguen en estado óptimo a los consumidores.

El documento incluye ocho nuevas fichas de especies consideradas de importancia productiva, que se suman a las 15 ya inscritas en la primer carta publicada el 31 de enero de 2011.

Las especies integradas a la nueva Carta Nacional Acuícola son abulón rojo, ostión japonés, corvina ocelada, jurel, ostión de placer, pejelagarto, pescado blanco y caracol rosado.

El documento es la presentación cartográfica y escrita de los indicadores de la actividad acuícola nacional, especifica cuáles son las especies susceptibles de aprovechamiento mediante la acuacultura, expone elementos de desarrollo de la biotecnología y describe zonas de cultivo.

El estudio, elaborado por el Instituto Nacional de Pesca, contiene el registro de especies consideradas como parte de la acuacultura comercial, de fomento y las que cuentan con potencial acuícola por sus características biológicas.

Contiene además un apartado sobre las artes de cultivo utilizadas para cada una de las especies, sus características, dimensiones, materiales de construcción y variedad de organismos acuáticos que pueden cultivarse en dicha infraestructura.

Fuente: Ntrzacatecas.com