Futuna Blue inicia la producción de alevines de atunes rojos

España: Llega la hora de la verdad para la empresa Futuna Blue España SL. Tras un año de ensayos, con buenos resultados, la firma asegura estar preparada para realizar su primera producción "industrial" de alevines de atunes rojos en la planta que terminó de construir el año pasado en el interior del recinto portuario. La idea es que puedan salir de estas instalaciones tras el verano unos 30.000 túnidos que serán vendidos a una empresa dedicada al engorde de esta especie ubicada en la costa mediterránea. 

Fue hace aproximadamente seis años cuando se conformó la sociedad obteniendo en 2007 una concesión administrativa de unos 30.000 metros cuadrados de suelo en la zona portuaria para la construcción de las instalaciones, aunque las obras no se iniciaron hasta 2010. A día de hoy, el proyecto se ha ejecutado en una primera fase aunque se espera iniciar la segunda antes de que acabe el año una vez se obtenga la financiación necesaria y los permisos municipales correspondientes. Pero ya se encuentran operativas las naves donde se desarrolla la producción larvaria del atún rojo (desde la eclosión del huevo pasando por el crecimiento de la larva hasta alcanzar su destete a través de la alimentación mediante piensos). Es en este momento cuando el túnido, de entre 10 y 20 gramos de peso, es vendido y trasladado a las jaulas de engorde situadas en el Mediterráneo.

Desde la firma se destaca que la novedad de este proyecto empresarial está en la alimentación establecida para el periodo larvario ya que se realiza mediante copépodos (son crustáceos microscópicos que forman parte del plancton) que se crían en unos tanques exteriores que se han construido junto a la zona de preengorde.

No obstante, en este primer año de producción Futuna Blue recolectará los huevos de atún del mar puesto que aún no se han iniciado las obras de la segunda fase del proyecto. Esta contempla la construcción de unas piscinas donde se trasladarán los atunes adultos que servirán de reproductores ya que pondrán los huevos que se tratarán de desarrollar en las incubadoras de larvas. El gerente de la sociedad, Miguel Llerena, indicó ayer que hace tiempo se acordó con las almadrabas que, cuando sea necesario, traer los ejemplares que formarán parte de la fase reproductora, pero todo está a expensas de la ejecución y puesta en marcha de la ampliación de las instalaciones.

Todos estos datos fueron aportados ayer por la sociedad durante una visita que realizaron a las naves el alcalde de la ciudad, Enrique Moresco, y el presidente de la Autoridad Portuaria, Rafael Barra. El primer edil portuense destacó que el proyecto de Futuna Blue es "pionero" y aseguró que se están agilizando los trámites para que la segunda fase del proyecto se pueda poner en marcha cuanto antes. Por su parte, el máximo responsable del puerto gaditano indicó que la dársena portuense se ha convertido en un importante enclave para el desarrollo de la acuicultura en la provincia. De hecho, a pocos metros de las instalaciones de Futuna Blue se encuentra la sede del Centro Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (Ctaqua), una fundación dedicada a la investigación en este sector. Además, se ha autorizado a la firma Epic Aqua Cádiz la concesión administrativa de unos terrenos en la zona portuaria para la construcción de una piscifactoría de lenguados.

Miguel Llerena explicó que durante el pasado año se procedió a una puesta a punto de las instalaciones, a la formación del personal y a hacer ensayos con otras especies. Sin embargo, ya será este verano cuando se ponga en marcha la "producción controlada" de atún rojo. Así, se espera que en un periodo de cuatro meses el pez tendrá el tamaño idóneo para su posterior venta a las empresas de engorde.

Por otro lado, en días pasados Futuna Blue firmó un convenio de colaboración con el Instituto para la Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de El Toruño, organismo dependiente de la Junta de Andalucía, para colaborar en la investigación para la reproducción del mero.

Fuente y foto: Diariodecadiz.es