Panorama Acuicola 

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La Acuicultura Rural, actividad productiva que debe desarrollarse en Perú

Noticias del día14 de marzo de 2011

El actual Gobierno de Perú, está implementando una política llamada “La Sierra Exporta” con la finalidad disminuir la pobreza en esta zona, caracterizada por este grave problema. Entonces, es pertinente proponer al Gobierno actual, el fomento y desarrollo de la Acuicultura Rural en esta zona, mediante servicios de extensión, investigación, y disponibilidad de semilla (peces bebé), para disminuir la pobreza, autogenerar alimento, trabajo rural e ingresos económicos.


Perú: La Acuicultura Rural la entendemos como la crianza de peces para el autoconsumo o la comercialización parcial en los mercados locales, por parte familias o de un grupo de familias, en la zona rural de Perú. Todo ello mediante sistemas de cría simples y relacionados con los recursos que poseen como la tierra, el agua e insumos alimenticios sobrantes de la actividad agropecuaria y los fertilizantes orgánicos producidos por su ganadería.

La Acuicultura Rural para los países con mayor población en el mundo, como son China y la India, representa una fuente de autoabastecimiento de recursos hidrobiológicos muy importante, para su alimentación, además de generar trabajo y recursos económicos sin mucha inversión de parte del estado. Por ejemplo, en China en 1997, se produjo 9,3 millones de toneladas de peces, dando empleo directo a 2,83 millones de agricultores. (FAO; 1999) y principalmente generando el concepto de seguridad alimentaria, que es la producción de alimentos para una población en base a sus recursos naturales y al trabajo de sus pobladores.

Adicionalmente, la Acuicultura Rural ha representado la base para el actual desarrollo en la Acuicultura de China, que es el primer país pesquero del mundo, en base a una actividad productiva como lo es la acuicultura, desplazando al Perú y a Chile, que en la década de 70 se disputaban este honor, en base a su actividad extractiva de la pesca de Engraulis ringens “Anchoveta” y la industria de la harina de pescado.

El actual Gobierno de Perú, está implementando una política llamada “La Sierra Exporta” con la finalidad disminuir la pobreza en esta zona, caracterizada por este grave problema. Entonces, es pertinente proponer al Gobierno actual, el fomento y desarrollo de la Acuicultura Rural en esta zona, mediante servicios de extensión, investigación, y disponibilidad de semilla (peces bebé), para disminuir la pobreza, autogenerar alimento, trabajo rural e ingresos económicos.

Los servicios de extensión e investigación deberán ser encargados a las universidades nacionales, mediante sus facultades de Ingeniería Pesquera y demás facultades relacionadas con la acuicultura, para cumplir con estas dos principales actividades que toda universidad debe de desarrollar obligatoriamente; creando un “Programa Obligatorio de Servicio Preprofesional en Acuicultura de los estudiantes Universitarios”. En este sentido, proponemos: Desarrollar la crianza de peces de cadena trófica corta (herbívoros u omnívoros), esto acondicionará para el uso de fertilizantes orgánicos y el aprovechamiento de residuos de la agricultura. Desarrollar técnicas de crianza de peces conocidas como de Policultivos, donde se crían variedades de peces, que se complementan en su alimentación en un solo estanque o cuerpo de agua, para incrementar la producción. Desarrollar cultivos integrados o asociados con patos, pollos, cerdos, vacunos y caprinos. También integrar estas actividades al cultivo de huertos y frutales. Proponer el uso del agua compartido e integrado con las actividades rurales predominantes, sea la agricultura o la ganadería.

Mientras que la disponibilidad de peces bebé o semilla, deberá de encargarse a los gobiernos regionales, provinciales y distritales, quienes mediante los recursos del canon petrolero o minero, deberán de reactivar las estaciones de acuicultura ya existentes, para la producción y venta subvencionada de los peces bebé o también llamados alevinos. De no existir estas infraestructuras acuícolas, en concordancia con las universidades nacionales, iniciar la construcción y equipamiento respectivo de estos laboratorios de producción de alevinos, distribuidos en todo su territorio, de tal manera que permitan el abastecimiento oportuno y a bajo costo de este principal insumo, para mantener y desarrollar la Acuicultura Rural.

Fuente: Eltiempo.pe



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