Pescanova producirá 10.000 toneladas de tilapia en Brasil

Pescanova producirá tilapia en Brasil en el plazo de un año. El presidente de la compañía, Manuel Fernández de Sousa, anunció ayer en Río de Janeiro que la factoría, que actualmente está en fase de proyecto, tendrá una capacidad de producción de 10.000 toneladas al año, un nivel de actividad que alcanzará de forma progresiva.

El dueño de Pescanova no especificó la inversión prevista por la firma para este proyecto de acuicultura continental, y se limitó a explicar que se materializará de modo paulatino. De todos modos, la iniciativa está ya muy avanzada y, de hecho, Fernández de Sousa tenía previsto trasladarse hoy a Pernambuco para conocer in situ el emplazamiento de la nueva piscifactoría.

La apertura de esta planta de acuicultura supone la consolidación de la multinacional gallega en el país brasileño, en donde Pescanova posee una oficina comercial desde hace diez años.

Auge

Este pez tropical procedente de África se está haciendo cada vez más popular como especie de acuicultura. Asia, con China a la cabeza, produce en la actualidad más del 80% de la tilapia a escala mundial, pero el interés por este pescado, tanto por parte de los productores como de los consumidores, está aumentado rápidamente en todo el mundo. De hecho, los expertos vaticinan que el de tilapia será el cultivo más importante y de mayor crecimiento de este siglo.

La nueva factoría de cría y engorde de esta especie forma parte de una estrategia empresarial de la firma basada en la internacionalización y la consolidación de centros de producción en Latinoamérica, un continente al que ayer Fernández de Sousa se refirió como «la despensa del mundo de los productos del mar».

Sobre los proyectos de la compañía a medio plazo en esta zona del planeta, el presidente de Pescanova reiteró su apuesta estratégica afirmando: «Nuestra idea es seguir creciendo».

La razón es sencilla, los productos de la pesca tienen un peso cada vez mayor en la alimentación, y así lo afirma el presidente de Pescanova: «Creemos que la tendencia mundial apunta a que el incremento del consumo de productos marinos será mayor que el de la carne».

Fuente: El Diario de Galicia