Información

Misión del Séptimo Simposio Internacional del Cultivo de Tilapia ( ISTA 7). Boca del Río, Veracruz 2006.

Establecer un acercamiento entre los productores acuícolas regionales en primera instancia y los nacionales e internacionales en segunda instancia, con los avances tecnológicos y las tendencias productivas de punta a nivel mundial, que les contribuyan a incrementar su productividad y competitividad.

Objetivos del Foro

Integrar un programa de cursos y conferencias que provea al productor de la información suficiente para optimizar sus procesos de producción, procesamiento, empaque y comercialización de sus productos, a través de un programa de conferencias de primer nivel y de carácter internacional.
Ofrecer al productor acuícola los productos y servicios de actualidad tecnológica que le permitan estar en condición de competitividad global, a través de una exposición comercial.

Objetivos Específicos

Realizar un taller técnico de tres días con la participación de empresarios, productores, académicos e investigadores nacionales e internacionales exitosos en la producción y comercialización de tilapia.
Realizar una exposición comercial, en donde proveedores de productos y servicios de alta calidad y tecnología a nivel mundial ofrezcan sus insumos a la industria acuícola regional, estatal y nacional.
Potenciar la inversión realizada en acuicultura en Veracruz hasta el momento, capacitando a los productores actuales, e interesando a potenciales inversionistas en la industria del cultivo de la tilapia.

Procedimientos

ISTA VII VERACRUZ, MÉXICO 2006 se llevará a cabo durante los días 6, 7 y 8 de Septiembre del 2006 en las instalaciones del World Trade Center de Veracruz.
Los días se dividirán en varios temas principales, en cuatro salas de conferencias. Los temas de cada sala a abordar serán los siguientes: Genética y banco de genoma, producción de alevines, hormonización y producción de supermachos, técnicas de producción en engorda; jaulas, estanques, tanques circulares, raceways, etc., manejo en cosecha y poscosecha, procesos y empaques, comercialización y mercados.
Para las conferencias de cada tema, se invitará a empresarios acuícolas exitosos del país y de diferentes países que aporten ideas e innovaciones tecnológicas aplicables a la realidad del campo de la industria acuícola regional. Así mismo se invitará a académicos e investigadores que presentarán los avances mas recientes de la ciencia en relación a la industria del cultivo de tilapia. De estas conferencias se obtendrá información trascendental que pondrá a los productores regionales en una situación de alta competitividad mundial.
Resúmenes de las presentaciones se editarán en discos Cd´s interactivos, para que se considere un documento de consulta para asistentes y para el resto de los miembros de la industria que no pudieron asistir.
En los temas de comercialización, se llevarán a cabo mesas de negociación con compradores nacionales y extranjeros que demanden potencialmente tilapia. Para estas mesas de negociación se realizarán invitaciones oficiales a las siguientes organizaciones: Asociación nacional de tiendas de autoservicio. (Gigante, Comercial Mexicana, Wal-mart, Soriana, Carrefour, etc.) Canirac Nacional, Mercados del mar de Guadalajara y de la Nueva Viga y delegaciones de compradores de EE.UU. de la UE.

Logística

Se espera que el evento tenga una asistencia de 700 a 1,000 personas.
El perfil del asistente meta es el productor regional de acuicultura, especialmente en tilapia.
Se espera la asistencia también de productores del resto de la República Mexicana, así como de otros países, dada la importancia del evento. Se considera una asistencia importante de productores de Tilapia del Caribe, así como de Centro y Sudamérica.
Al taller de conferencias se le dará especial importancia a casos de éxito.
También se abordarán tópicos de proceso, empaque y comercialización, invitando a consultores y empresarios destacados en el ramo.
Las conferencias tendrán una cuota de recuperación para los asistentes de us$250.00 más IVA, con lo cual el asistente recibirá el material de trabajo, las memorias en Cd´s y el programa de conferencias. Esta cuota se promoverá que pueda ser cubierta parcialmente con apoyos institucionales a los productores de la región por medio de FIRA, FUNDACIÓN PRODUCE y los Gobiernos de los Estados del área de influencia del evento.
La exposición comercial contempla la comercialización de 60 espacios de 3 x 3 m. donde se le dará prioridad a los proveedores de productos y servicios locales y regionales, con la finalidad de estimular la industria conexa de la acuicultura regional.
La promoción del evento se llevará a cabo por medio de difusión de Panorama Acuícola Magazine y de otras revistas especializadas internacionales, así como por medio de los medios de las organizaciones de los co-organizadores.
También se contempla la difusión del evento por medio de la participación a exposiciones y ferias internacionales en donde Panorama Acuícola Magazine mantiene convenios y contratos.