El Séptimo Simposio Internacional del Cultivo de Tilapia ( ISTA 7) por sus siglas en inglés “Seventh international Symposium on Tilapia in Aquaculture” tiene como antecesor la versión número 6 de ISTA, que se celebró del 12 al 16 de Septiembre de 2004 en la ciudad de Manila, Filipinas, siendo el evento más exitoso sobre cultivo de tilapia que se celebra hasta el momento. Se registró una asistencia de 700 personas provenientes de toda la isla, así como de otros países de EE.UU., Canadá, Europa , Centro y Sudamérica.
El Departamento de Agricultura de Filipinas, durante el evento, hizo dos significantes anuncios que serán importantes para el desarrollo del cultivo de tilapia en Filipinas:
La creación y desarrollo de un parque para el cultivo de tilapia al norte de Mindanao. Este parque producirá productos de tilapia con valor agregado para los mercados internacionales, lo que dará un impulso a la creación de empleos y al desarrollo de la acuicultura a gran escala en el sur de Filipinas.
Que la tilapia se considerará dentro de la canasta básica utilizada por el Gobierno Filipino para determinar el costo de vida y otros criterios económicos. Este reconocimiento de la tilapia como uno de los alimentos básicos consumidos por los Filipinos de forma ordinaria, sienta las bases para considerar a la tilapia como uno de los pescados utilizados para alimento humano más importantes del mundo.
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