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Seafood Today

Contenido de la edición mayo - junio 2005

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	Portada
	Contenido
	Editorial Las amenazas de afectación a los cultivos de camarón de Brasil y México este año, por el virus de la “Mancha Blanca”, son una clara evidencia de la imperiosa necesidad de desarrollar mejoras genéticas al camarón que garanticen la inversión en su cultivo.
	ARTICULO DE FONDO Tilapia culture in Veracruz, Mexico: the perfect place for the perfect fish In Veracruz, there are four different groups of tilapia growers: business, intermediate, artisan and initial. 1% of all the producers belong to the business group; 19%, to the intermediate group; 6%, to the artisan production group; and 74% are included in the initial group.
	INVESTIGACION Y DESARROLLO A Methodology for Evaluation of Dietary Feeding Stimulants for the Pacific White Shrimp, Litopenaeus vannamei To ensure intake, commercial production diets should be formulated for adequate attractability and feeding stimulation. This, combined with incorporation of highly digestible ingredients, could maximize production of shrimp through improved growth response, reduced mortality, and improved feed conversion ratios (FCR).
	EN SU NEGOCIO Redefiniendo los sueños Todas las personas nacemos con un potencial por desarrollar ilimitado. Cuando niños, nuestra mente no entiende de limitaciones, todos pensamos en realizar grandes cosas. Sin embargo, con el pasar del tiempo vamos limitando nuestro propio potencial y nuestros sueños se van quedando cada vez más y más pequeños, al final dejamos que otros y la sociedad nos arrastren a un nivel de mediocridad y frustración.
	ALTERNATIVAS Sea Farmers Primer laboratorio de producción comercial de callo de hacha (Atrina maura) en el mundo Con una capacidad de producción mensual de seis millones de semillas de callo de hacha Atrina maura, Sea Farmers se convierte en el primer laboratorio de producción comercial de esta especie en el mundo, validando una tecnología desarrollada en México por técnicos mexicanos, lo que le da un valor trascendental en el desarrollo de la acuicultura en México.
	PERSPECTIVE White Hope in South Thailand Industry players suggest that farmed shrimp production in Thailand will reach a record high of 600,000 tonnes in 2005. Of this, almost 80% or 500,000 tonnes will be L. vannamei.
	ARTICULO DE FONDO Evaluación de cinco dietas de Microalgas para juveniles de Callo de Hacha, Atrina Maura Organismos juveniles de callo de hacha, Atrina Maura, un recurso comercial importante en el noreste de México fueron alimentados durante 21 días con raciones iguales de microalgas, equivalentes al 6.5% de su peso vivo
	RESEÑA World Aquaculture 2005 Bali Indonesia, May 9th to 13th 2005 This year´s venue, the Bali International Convention Center at the Westin Resort, Nusa Dua, is a world-class facility, located in a truly spectacular location on the beach.
	REPORTAJE El cultivo del mejillón en Galicia: una industria de más de 100 mejillones de euros al año. Entrevista con Alejandro Pérez Camacho, especialista. Con una estructura de producción de tipo artesanal y familiar, el cultivo del mejillón que se lleva a cabo en la región española de Galicia, se ha convertido en un ícono de su actividad acuícola a la vez que representa su paisaje en todo el mundo.
	ARTICULO DE FONDO Aquaculture in Indonesia, Along the“vanname” route. Along this route, shrimp production is estimated at 26,000 tonnes per year. Some farmers also tried culturing L. stylirostris as a substitute species when they suffered from repeated failures with the black tiger shrimp.
	Productos y servicios
	Estadístediciones/PAM 10-4/20-27.pdficas y mercados