Impulsar al sector pesquero y acuícola en México es estratégico para abastecer el mercado interno, mantener la biodiversidad y sustentabilidad de los ecosistemas y proporcionar una vida digna a la población que se dedica a estas actividades.
Las regiones donde había provocado pérdidas importantes hasta 2009, fueron Nayarit, Sinaloa y Sur de Sonora. Hasta 2010, no se había presentado en la Costa de Hermosillo, región de mayor productividad en México.
Solidarizarse con ellos no es suficiente, manifestarles nuestro apoyo incondicional poco les ayuda, decirles que comprendemos su situación de nada les sirve.
Para entender a qué se refiere la ONU, y contribuir con la primera actividad recomendada, he aquí un resumen del cooperativismo mexica no, con un enfoque intencional hacia la pesca y acuicultura.
Procrastinar: Del Latín Procrastinare. Diferir; aplazar. Diccionario de la Lengua Española. Vigésimo segunda edición. Hábito de conducta basado en una actitud negativa. Uno de los peores enemigos del hombre. Line-do.blogspot.com Deporte nacional de los políticos mexicanos. Belén Torres (qepd), exjuez de la Sindicatura de Navolato, Sinaloa. Procrastinador: Dícese de quienes postergan o aplazan sin razón aparente cualquier acción, acto o trabajo.
Por: Jorge Luis Reyes Moreno
La Tecnología de Alimentos es la ciencia que estudia la configuración bio-fisicoquímica de los alimentos, examinando sus propiedades, contenidos nutricionales, microbiológicos y su viabilidad como productos nutricionales para humanos y animales.
Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en su informe sobre las redes abandonadas, se estima que la pesca contenida
en estos aparejos asciende a las 640,000 toneladas y esta masa representa alrededor del 10% del total de la basura que se encuentra en nuestros océanos.
Dicen los entomólogos que las hormigas se estiran al despertar, puede que hasta bostecen como los humanos. Tal vez, en un día no muy lejano, esta información pueda ser la clave que abra la puerta para resolver algún grave problema neuronal del hombre o sea el inicio de alguna investigación de mayor importancia relativa que la que hoy tiene.
En México, el consumo de pescado por persona es casi 24% menor que el promedio anual mundial; asimismo, este país presenta la mayor proporción de gente obesa del planeta.
Serendipity o serendipia, es un extraño neologismo acuñado en 1754 por el escritor inglés Horace Walpole, IV Conde de Orfor, a partir de un cuento persa tradicional que llevó por nombre “Los tres príncipes de Serendip”.
Sabemos que la acuicultura sustituirá a la pesca en el futuro. En México, la camaronicultura equivale ya a las dos terceras partes de la producción de camarón nacional. También contamos con el Plan Nacional Rector de Pesca y Acuacultura. Aún así, parece que todavía no nos convencemos de que el desarrollo del ramo es una realidad y esta es una industria con gran potencial.
Aunque en los medios de comunicación ya no se habla del derrame de petróleo en el Golfo de México, las consecuencias de este desastre ambiental nos acompañarán por muchos años.
La producción de nitrógeno causada por las actividades humanas constituye un serio riesgo para la salud del planeta y del hombre. La agricultura y la ganadería han comenzado a tomar medidas para disminuir este fenómeno; la acuicultura deberá hacerlo pronto para evitar sufrir las consecuencias de una gestión ambiental poco responsable.
Con una producción estimada por la FAO en 86 millones de toneladas, la acuicultura contribuyó en 2009 con el 49% de la producción mundial pesquera, registrando una Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) muy cercana al 10% en el período 1990-2009.
México enfrenta retos como la recomendación de los E.E.U.U. de no certificar el comercio del camarón mexicano capturado por barcos arrastreros. Se han hecho grandes mejoras para que situaciones similares no se presenten de nuevo; sólo el tiempo dirá si han sido suficientes o si se necesitará replantear la estrategia.
Seguramente, más de una vez le ha ocurrido que, al ver un nuevo producto en el mercado se pregunta, ¿por qué no se me ocurrió antes? O en el peor de los casos reconoce que si bien si se le ocurrió, cayó en cuenta que por lo menos para usted, se trataba de un negocio imposible, simple y llanamente porque lo que no tuvo fue ese chispazo empresarial que tanta falta nos hace.
Existe una descomunal isla de basura que flota a la deriva entre las costas de California, EE.UU., y las costas de Japón pasando por Hawái. Esta descomunal isla, escarnio de nuestra civilización, es fiel reflejo de nuestra indolencia por el medio ambiente y ejemplo de nuestra ambición globalizada.
