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Feed Notes12 de septiembre de 2012
1. Las alzas de commodities exprimen los márgenes de productos en la industria alimentaria. 2. El suministro global de soya es insuficiente: Oil Word. 3. Proteínas de origen animal: alternativa rentable.
Por: Lilia Marín Martínez
El escenario actual de precios y oferta de los principales ingredientes utilizados en la alimentación animal es muy poco alentador; el aumento constante de los productos básicos como maíz, trigo y soya, ha agravado el problema de disponibilidad para la industria pecuaria, de alimentos para mascotas y acuícola.
Los futuros de soya registraron históricos incrementos, tras un periodo de tres semanas de tiempo cálido y seco en las zonas productoras de soya y maíz en los EE.UU. “La actual sequía estadounidense podría convertirse en un desastre para la industria ganadera actual, pues hay poca producción de soya por la sequía en Sudamérica”. Oil Word.
Las exportaciones de soya de Brasil probablemente bajen a 4.40 millones de t, de las 10.02 millones de t.
Las exportaciones de soya de EE.UU. de septiembre de 2012 a febrero 2013, con respecto al año previo, probablemente aumenten de 24.49 millones de t a 32 millones de t.
Las exportaciones globales totales de soya de septiembre 2012 a febrero 2013, probablemente caigan de 41.43 millones de t a 15 millones de t al año, pese al aumento de los embarques de EE.UU. De acuerdo con los expertos, el rápido aumento en los precios del maíz, el cual tan sólo en la última semana se incrementó en 7.4 % en el mercado de futuros de Chicago, fue derivado de la ola de calor y ausencia de lluvia en el medio oeste de EE.UU.; es posible que atraviese por su peor sequía desde 1988 y esto tenga consecuencias severas en la agricultura del país y del mundo.
Comentarios: Proteínas de Origen Marino
La actual demanda de harina de pescado en China es aun más grande que la del año pasado. El producto existente almacenado en puertos chinos es definitivamente menor que en años anteriores. Por el momento, la pesca de anchoveta en Perú se encuentra con calidad de pescado en condiciones aceptables y compensará la producción de harinas Súper-Prime y Prime.
El aceite de pescado logró marcar los USD$1,900 por t y hay exceso de oferta de aceite OMEGA.
Se esperaba que la capacidad de pesca en Perú alcanzara las 500,000 t. Para lograr dicha capacidad sólo les restan 2 semanas (hasta el 1º de agosto). Existe el rumor de que el Gobierno peruano está considerando la extensión de pesca por 2 semanas más, para permitir y completar dicha temporada en volumen.
Con respecto a la harina de pescado, su disponibilidad está amenazada por la presencia del fenómeno de El Niño; hasta este momento no hay datos seguros sobre esta situación.
Al parecer, no hay ninguna razón para esperar bajos precios, ya que todas las proteínas se están moviendo en el mercado con rapidez.
Comentarios: Proteínas de Origen Animal.
Son las harinas de carne y hueso, de subproductos de aves y de cerdo; actualmente se ha incrementado su demanda debido a la relación de costos entre las diferentes proteínas vegetales y el mercado de granos, convirtiéndose en alternativas proteicas importantes.
