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Agua + Cultura02 de mayo de 2012
Por: Stephen G. Newman Como mencioné en otras columnas, los camaronicultores en todo el sureste asiático tienen un problema con el Síndrome de la Mortalidad Temprana (EMS, por sus siglas en inglés).
El impacto es grande, ya que todos los animales de un estanque infectado mueren durante de los primeros 30 días después del contagio.
Este problema está extendiéndose y hay muchas teorías sobre su causa, con muy poca investigación acerca de la patología subyacente o el por qué un solo problema se presente en puntos geográficos tan distantes. Entre los puestos que he desempeñado a través de los años se encuentra el de patólogo acuícola. Aprendí que se necesita ser sistemático con lo que se hace para poder encontrar la causa de un problema, y hay veces en las que la respuesta fácil elude al investigador.
El primer paso en un proceso de investigación era analizar el historial del problema. Esto implicaba hacer muchas preguntas y entender que la enfermedad no ocurre solo porque sí; puede ser el resultado de una compleja interacción entre el medio ambiente, el hospedero y el patógeno (si es que hay uno). Lo que seguía era observar a los animales. ¿Qué tipo de cambios puede detectar un ojo entrenado? La observación de los frotis y teñidos de tejidos puede conducir a descubrir el rol de las bacterias en casos de enfermedades virales. Donde fuera necesario, esto se aunaba al trabajo de laboratorio.
En peces, podíamos usar los cultivos de tejido para detectar virus y determinar si eran parte del problema, o si no encontrábamos una razón clara del mismo. Esta no es una opción con camarón. Si después de todo esto no encontrábamos nada, mandábamos los tejidos a los expertos para que pudieran decirnos qué ocurría a nivel celular. Entender estos procesos servirá a los investigadores para no apresurarse en culpar o dar soluciones sin realmente comprender lo que ocurre. Los datos con respecto a la EMS sugieren que el problema es de naturaleza bentónica, probablemente de algún tipo de toxina, aunque lo más seguro es que no sea la misma en todas partes, y la falta de capacidad de muchos actores para descubrir lo que realmente está pasando, está enturbiando la situación. Por el bien de los granjeros cuyos ingresos están en juego, espero que se encuentre una solución rápido. Sin embargo, la culpa de todo esto es que, en demasiados casos, los camaronicultores no pueden apreciar que no hay una manera correcta de producir camarón, sino que hay muchas formas INCORRECTAS de hacerlo, y eso es lo que genera problemas.
Las malas prácticas de medicación causan muchos inconvenientes y no pienso que la situación de EMS sea diferente a las demás.
Foto: Las5.mx
