Panorama Acuicola 

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Cibnor trabajará con Cuba para el desarrollo de biactivos químicos para acuicultura

03 de marzo de 2015
El científico planteó dos caminos para afrontar la situación de escasez alimentaria que afecta a las sociedades humanas, se deben seguir dos caminos: el primero, el combate con químicos, antibióticos, desinfectantes; la otra vía, es el desarrollo probiótico, estimulando la reacción innata-inmune de los seres vegetales, animales y humanos para mejorar la salud. 

Avances de la aplicación de la nanotecnología en la acuicultura de China

03 de marzo de 2015
Los científicos de la China National Rice Research Institute y de la Guangxi University , liderados por Shiwen Huang, realizaron una revisión científica de más de 200 informes que incluían la nanociencia en agricultura, ganadería y acuicultura. 

Impulsa SAGARPA-CONAPESCA la acuacultura de peces ornamentales como alternativa de negocio en el país

03 de marzo de 2015
El comisionado Mario Aguilar Sánchez destacó que se producen 60 millones de organismos al año, con valor de 4,500 mdp., procedentes de cerca de 700 unidades productivas. 

Investigadores del CCMAR secuencian el código genético de la lubina

02 de marzo de 2015
El genoma de la lubina tiene 800 millones de pares nucleótidos, cerca de un cuarto del genoma humano, distribuido en 24 cromosomas. 

México y Surcorea consolidan acuerdo acuícola

02 de marzo de 2015
La sesión fue organizada y promovida por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca) de Baja California; participaron empresarios y académicos de instituciones universitarias y científicas de Corea del Sur. 

De no incrementarse la inversión en acuicultura, las importaciones serán predominantes en los mercados latinoamericanos de pescados y mariscos
Para alcanzar el consumo anual real recomendado de pescados y mariscos de 10 kg por persona, se requiere tener una disposición per cápita de pescados y mariscos (las capturas y la producción acuícola en peso vivo) de por lo menos 30 kg, considerando una cierta eficiencia en los procesos de conservación, proceso y comercialización. [+]
Mitos sobre el consumo per cápita de pescados y mariscos
La Asociación Americana del Corazón (American Heart Associaction) recomienda a la población de los EE.UU., según estudios, un consumo semanal de 200 g de pescados y mariscos para mantener una dieta sana y evitar problemas cardiovasculares propiciados por malos hábitos alimenticios. [+]
Precios dinámicos en la sección de productos frescos; una alternativa para incrementar ventas de pescados y mariscos
La idea consiste en que los responsables de los departamentos de pescados y mariscos de cada supermercado bajen los precios de los productos a lo largo del día, con total independencia de lo que hagan otras tiendas de la cadena. [+]

RTI

PHARMAQ Nueva vacuna contra la estreptococosis en tilapia
El cultivo de tilapia es responsable del significativo aumento en la producción acuícola global. Para cumplir con el aumento de demanda, es necesario el control de enfermedades en los cultivos y la vacunación es una heramienta importante. [+]
El fenomenal mundo de las tilapias. Capítulo 19. Colombia, el epicentro mundial de la tilapicultura
En los últimos días de septiembre, Huila, Colombia recibió al Segundo Foro Económico Mundial del Cultivo de Tilapia, justo cuando el país entra en el top 10 de la tilapicultura mundial. [+]
Agua + Cultura. Es lo que no se ve…
Recientemente me invitaron a dar una plática en el 2º Congreso Internacional de Acuacultura en Acapulco (las presentaciones están en su página web y en www.holisticaquaculture.com). Mis últimas diapositivas siempre mostraban icebergs. [+]
Mar de fondo. ¿A quién beneficia ligar al camarón con el colesterol?
Hace un par de días, por enésima ocasión, uno de mis amigos me comentó que su médico le acababa de prohibir el consumo de camarón, ya que era candidato a un infarto por el alto nivel de colesterol en su sangre. [+]
Mirada austral. La promesa trunca: los biocombustibles, al final una apertura a productos más saludables
Presenciamos desde mitad de la pasada década el interés por el desarrollo de grandes proyectos en biocombustibles. Me refiero a aquéllos con base en micro o macroalgas, emprendidos en todo el mundo. [+]
En la mira. El efecto tilapia
Recientemente participé en FIACUI 2014 en la ciudad de Guadalajara, un evento donde se presentaron diferentes modelos de producción, alimentación y prevención de enfermedades de tilapia y camarón, principalmente. [+]
Maremoto. La pesca y la acuicultura, ¿sin futuro o en compás de espera?
La historia de México muestra que al sector pesquero y acuícola los mueve la voluntad política… entendiéndose por “voluntad política” lo que el Ejecutivo decide. [+]
Feed Notes. El Instituto Peruano recomendó cancelar la captura de anchoveta para la segunda temporada 2014-2015
Este Reporte concluye cerrar la Zona Norte –Centro de pesca de anchoveta en este país hasta que el stock se recupere y las condiciones ambientales se normalicen, con el fin de proteger el recurso marino peruano. [+]
. El mundo es de los locos
Estimados amigos, antes que nada me gustaría darles a todos las gracias por el estupendo evento que tuvimos la oportunidad de compartir en Guadalajara del 4 al 7 de noviembre y donde México se convirtió por unos días en la capital mundial de la acuicultura. [+]
. Alimentos formulados: determinantes de la sostenibilidad de los acuicultores de recursos limitados
La acuicultura, como cualquier otra actividad económico-productiva, basa su sostenibilidad en la competitividad, entendida ésta como la capacidad de generar productos a precios y calidad aceptables por el mercado y a costos de producción que provean una utilidad. [+]

Urner Barry

Reporte del Mercado de la Tilapia, el Pangasius y el Bagre
Urner Barry Filete congelado de tilapia [+]

Reportes de mercado

Reporte del Mercado de camarón
GraficaLos inventarios de los EE.UU. han permanecido de adecuados a amplios conforme las importaciones han ido al alza. La demanda se deslució durante el periodo y las ofertas comenzaron a tender a la baja conforme las ofertas de remplazo se movieron también hacia esa dirección. [+]

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