Panorama Acuicola 

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Cuba aplica tecnología holandesa para incrementar la producción acuícola

20 de julio de 2016
Un proyecto que puso tecnología holandesa en las manos de científicos cubanos ha comenzado a cumplir el viejo sueño de elevar la producción acuícola con uso eficiente de agua y alimentos elaborados localmente. 

Catfish demand high, production steady

20 de julio de 2016
High demand for fingerlings to stock ponds is keeping catfish supply tight and resulting in profits for Mississippi’s catfish industry. 

Cerrado el ciclo biológico del atún rojo

20 de julio de 2016
El IEO logra cerrar el ciclo biológico del atún rojo en cautividad por primera vez a nivel mundial. 

Mexilhões 'andam' na corda bamba com aquecimento global

20 de julio de 2016
Eles geralmente vivem em zonas de maré, onde as fortes ondas e correntes ajudam a protegê-los de predadores como caranguejos, peixes e estrelas do mar. Mas se um mexilhão não consegue se fixar e "despenca" no fundo mar, ele é prontamente consumido. 

Por no procesar, México pierde en negocio de venta de pesca

20 de julio de 2016
En promedio en el mundo por cada dólar que se extrae de pescado, se obtienen tres dólares cuando a la captura se le da valor agregado, de acuerdo con un reporte de la estadounidense Environmental Defense Fund (EDF), una organización que promueve iniciativas y soluciones financieras en temas como la pesca sustentable para proveedores, retailers y hacedores de políticas públicas. 

Seafood Expo North America 2016; los productos de la acuicultura dominan ya los pasillos de esta importante exposición mundial de pescados y mariscos
Todos estos productos son cosechados en granjas acuícolas y producidos bajo un programa calendarizado de cosechas, muchas veces con contratos de compraventa definidos, con precios y una cobertura, sobre estos, pre-establecida.Conforme se vayan logrando las economías de escala en la producción de estos commodities acuícolas, más eficiente se irán haciendo sus cultivos, se irán reduciendo riesgos y se irán minimizando los costos; con un panorama más seguro, ya nadie tiene que pagar más por el producto. [+]
Atracción y retención de talento en la industria acuícola; un factor determinante para alcanzar la seguridad alimentaria del planeta
El resultado es la escasez de profesionales con las habilidades necesarias y la consecuencia es que las empresas registran una gran dificultad para cubrir los puestos más importantes, aquellos que le colaboren e impulsen para su consolidación dentro del sector. [+]
¿Qué es el talento?
El talento debe tener al menos una habilidad tangible, y si se puede más. [+]

RTI

PHARMAQ Nueva vacuna contra la estreptococosis en tilapia
El cultivo de tilapia es responsable del significativo aumento en la producción acuícola global. Para cumplir con el aumento de demanda, es necesario el control de enfermedades en los cultivos y la vacunación es una heramienta importante. [+]
El fenomenal mundo de las tilapias. La extinción del Ministerio de la Pesca y Acuicultura de Brasil.Capítulo 23. Brasil: El nuevo Plan de Desarrollo de la Acuicultura (2015-2020) ¿Cómo queda la tilapicultura brasileira en este escenario?
Estar entre los productores más grandes del mundo es el objetivo del nuevo Plan de Desarrollo de la Acuicultura de Brasil (PDA, 2015-2020), aunque arranca con un gran desafío: el Ministerio de la Pesca y Acuicultura de Brasil fue extinto y todo se va al Ministerio de la Agricultura y Abastecimiento. [+]
Agua + Cultura. El anzuelo del camarón mejorado genéticamente
En la acuicultura, el uso de animales genéticamente modificados es una puerta que se está abriendo, pero como todos los procesos de esta naturaleza, no se puede asegurar que lo que se ofrece es lo que usted está demandando. [+]
Mar de fondo. ¿A quién beneficia ligar al camarón con el colesterol?
Hace un par de días, por enésima ocasión, uno de mis amigos me comentó que su médico le acababa de prohibir el consumo de camarón, ya que era candidato a un infarto por el alto nivel de colesterol en su sangre. [+]
Mirada austral. Profundizando algunas tendencias de mercado en la UE y EE.UU.
La demanda de productos en EE.UU., pasará de USD$16.7 billones en 2014 (MNX$291.6 millones) a USD$20.1 billones en 2019 (MNX$351 millones / Mintel1); en Europa se presenta una tasa de crecimiento compuesto anual del 2.93% hasta el 2020 (Research and Markets2) [+]
En la mira. El otro extremo de las campañas de promoción
No sólo se trata de hacer campañas de promoción, es decir, las campañas son necesarias, pero su impacto disminuye ante factores como: la manipulación ventajosa de las especies, manejo poco sanitario del producto, dominio del mercado nacional por productos de importación como basa y tilapia, entre otros. [+]
Maremoto. La pesca y la acuicultura, ¿sin futuro o en compás de espera?
La historia de México muestra que al sector pesquero y acuícola los mueve la voluntad política… entendiéndose por “voluntad política” lo que el Ejecutivo decide. [+]
Feed Notes. Efectos del cambio climático en general PARTE I
Sequías, lluvias copiosas, inundaciones; allí donde el fenómeno de El Niño es corriente cálida, el fenómeno de La Niña es frío, más vientos alisios y aguas que se calientan en un lado y se enfrían en otro. En resumen, más frío y menos humedad… de El Niño no se sabe con certeza y La Niña es igual o más misteriosa. [+]
. Un “real” compromiso con la acuicultura
Las 6 ediciones anteriores se enfocaron en los beneficios, establecimiento y manejo de zonas naturales protegidas, mientras esta séptima edición se enfocó específicamente en la acuicultura; sus pros y contras, las condiciones de mercado, certificaciones, impactos en el medio ambiente y en cómo la misma puede funcionar perfectamente bien en convivencia dentro de las mismas áreas naturales protegidas. [+]
. La Comisión de Pesca Continental y Acuacultura de América Latina y el Caribe (COPESCAALC)
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cuenta con comisiones técnicas en todas las regiones del mundo, cuya creación, a lo largo de la historia de la organización, responde a solicitud expresa de los países miembros de contar con foros de debate para el abordaje de aspectos relacionados con sectores o temas técnicos específicos de naturaleza regional. [+]

Urner Barry

Reporte del Mercado de camarón
Urner Barry Las importaciones de febrero de Ecuador se deslizan a la baja. Las importaciones del mes bajaron al 11.1% reduciendo al 10.4% las importaciones en lo que va del año. [+]

Reportes de mercado

Reporte del Mercado de la tilapia, el pangasius y el bagre
GraficaEn lo que va del año, las importaciones de tilapia reportaron un 3.2% menos que en el mismo periodo del 2015. La importación de producto entero congelado se agitó significativamente, mientras que el pescado fresco y los filetes congelados bajaron levemente en comparación al mismo mes del año pasado.Pangasius y bagre de canal [+]

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